Arfianty, B.N. et al. 2017. DINAMIKA POPULASI BAKTERI DAN TOTAL ASAM PADA FERMENTASI BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) . Jurnal Ilmiah Biologi Eksperimen dan Keanekaragaman Hayati (J-BEKH). 4, 2 (Dec. 2017), 43–49. DOI:https://doi.org/10.23960/jbekh.v4i2.133.