Arfianty, B. N. ., Farisi, S., & Ekowati, C. N. (2017). DINAMIKA POPULASI BAKTERI DAN TOTAL ASAM PADA FERMENTASI BEKASAM IKAN PATIN (Pangasius hypopthalmus) . Jurnal Ilmiah Biologi Eksperimen Dan Keanekaragaman Hayati (J-BEKH), 4(2), 43–49. https://doi.org/10.23960/jbekh.v4i2.133